Hatte Freitag die Idee! Ha! Backste Sonntag mal nen schönen Himbeer-Kuchen! Gesagt, getan. Freitag hab ich mir schön zwei Packungen frische Himbeeren in den Einkaufskorb gepackt. Und was ist, gestern? War doch die eine Packung schimmelig, was für ein Mist. Hatte natürlich alles andere schon angerührt. Zum Glück hatte ich noch ein paar Waldfrüchte im Tiefkühlschrank. Also isses jetzt ein Himbeer-Waldfrucht-Schmand-Quark-Vanillepudding-Kuchen geworden. Im Endeffekt war es aber auch wurscht, hat auch so lecker geschmeckt. Heute sogar noch besser als gestern!