Nachdem ich es heute Mittag mit dem Heimjoggen und Auto holen nicht geschafft hatte, wollte ich das heute Abend machen. Hatte dann aber doch zu viel Kram dabei und bin nur gelaufen. Trotzdem durstig, deshalb erst mal was zu Trinken holen.

Nein, das sind nicht meine Schuhe im Hintergrund

Aber die Brille ist mir und sie sieht verdammt nach der von Steve Urkel aus. Tatsächlich wurde sie mir aber vom Staat gesponsort, als ich vor vielen langen Jahren meinen Wehrdienst ableistete und die Bundeswehr wohl Angst hatte, dass meine normale Brille beim “harten Einsatz an der Heimatfront” kaputt gehen könnte.

Heute war mal wieder “Vertretertag”. Will sagen die Außendienstler der Pharma-Firmen gaben sich die Ehre. Das ging gestern schon los und wird wohl diese Woche noch andauern. Dann ist ja schon fast Weihnachten und da hat auch der Pharma-Außendienst frei. Gut so, das spart Zeit und Nerven.

So, bis kurz nach sieben noch den Außendienst einer Firma da gehabt, entsprechend später geht es heim. Kochen ist nicht, keine Lust. Stattdessen wohl Schling-Schlang vom Chinesen. Jetzt aber erst mal heim...

Bei der Zubereitung des Abendessens. Der Schatzinger hat gekocht und ich durfte fertigrühren, weil sie am Telefonieren war.

Es gab Hühnchengeschnetzeltes mit Karotten und Bandnudeln. Sehr lecker und einfach zuzubereiten:

-Hühnchenbrust in Streifen schneiden und anbraten
-1 Zwiebel und ein paar Karotten klein schneiden und zum Geschnetzelten dazugeben
-1/4 l Gefülügelfond dazugeben
-1 Packung Creme Fin (schreibt sich das so?) zum Kochen dazugeben
-mit etwas Mehl eindicken
-ach ja, ganz wichtig für den Geschmack: etwas trockenen Weißwein
-abschmecken mit Salz und Pfeffer
-ferig